Citromos-kefires süti

hozzávalók 4 főre 

• 1 pohár kefir
• 1 pohár cukor
• 2 pohár liszt
• 1/2 pohár olaj
• 2 tojás
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 citrom leve

elkészítés 

1. A pohár kefirt a tálba öntjük és utána kiöblítjük a poharát. A továbbiakban ezt használjuk mérőpohárnak.
2. Hozzáöntjük a cukort és a lisztet, összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sütőport és a tojást, megint összekeverjük.
4. Mehet bele a 2 tojás is.
5. Folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk az olajat.
6. Mikor szép egyenletes tésztát kapunk, belefacsarjuk a citrom levét. Ezen a ponton tehetünk bele magokat, gyümölcsöket stb.
7. Kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük a masszát.
8. Légkeveréses sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsül.