Paradicsom saláták 1-3.

Paradicsom saláták itt

Paradicsom saláta 1.

hozzávalók 4 főre 

• 1 kg paradicsom
• 2 fej hagyma
• ecet
• olaj
• só
• frissen őrölt bors
• frissen vágott petrezselyemzöld

elkészítés 

1. Karikára vágjuk a paradicsomot és félkarikára a hagymát.
2. A tálalásra alkalmas tálba elterítjük a paradicsom negyedét, rá a hagyma negyedét szálakra szedve.
3. Sózzuk, borsot darálunk rá.
4. Még 3 ugyanilyen réteg.
5. Ecettel és olajjal locsoljuk.
6. Petrezselyemzölddel bőven szórjuk.
7. Fogyasztás előtt legalább egy órát pihentetjük.

Paradicsom saláta 2.

hozzávalók 2 főre 

• 5-6 paradicsom
• 1/2 ek oregáno
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 1/2 ek borecet
• só
• chili
• 4-5 levél friss bazsalikom

elkészítés 

1. Felszeleteljük a paradicsomot, besózzuk és várunk 8-10 percet.
2. Oregánóval megszórjuk, majd borecetet és olívaolajat öntünk rá.
3. Ízlés szerint finomra vágott bazsalikomot, fokhagymát és chilit adunk hozzá.

Paradicsom saláta 3.

 hozzávalók 4 főre 

• 6 nagyobb paradicsom
• 1 fej közepes fehér, édes hagyma
• 5 evőkanál olívaolaj
• 2-3 evőkanál ecet
• őrölt bors
• só 

elkészítés 

1. A paradicsomokat vékony karikára vágjuk. A hagymát felkockázzuk. Egy salátás tálba tesszük.
2. Megsózzuk, ráöntjük az olajat és az ecetet.
3. Tetejét őrölt borssal ízesítjük.
4. Egy -két órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.