Villámgyors almás bögresüti (Almás bögrés 2.)

hozzávalók 6 főre 

• 2-3 db alma
• 2-3 db tojás
• kb. 1 púpozott tk fahéj
• 1 bögre rétesliszt (én kb. 3 dl-es bögrét használtam)
• 1 ugyanakkora bögre barna cukor
• 1 cs sütőpor

elkészítés 

1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukú oldalán. Annyit, hogy kb. 1 bögrényi reszelt almát kapjunk (levestül).
2. A sütőnket bekapcsoljuk, előmelegítjük 170-175°C-ra.
3. Egy kisebb tepsit kivajazunk, az alját megszórjuk liszttel, vagy zsemlemorzsával.
4. A lereszelt almákat egy nagyobb keverőtálba öntjük.
5. Az almához adjuk a tojásokat (én 3-at használok).
6. Beleszórjuk a fahéjat.
7. Mehet bele a liszt is (én most 1/2 bögre teljes kiőrlésű tönkölylisztből és 1/2 bögre réteslisztből készítettem).
8. Adjuk hozzá a cukrot is (én most megvariáltam ezt is: kb. 3/4 bögre barna cukrot pótoltam ki a bögre pereméig mézzel, azt kevertem a sütibe).
9. Végül beletesszük a sütőport és alaposan összekeverjük az egészet.
10. A kész masszát beleöntjük a kivajazott, kilisztezett tepsibe.
11. Kb. 40-45 percig sütjük (alsó-felső sütés), de az illata, na meg a tűpróba mindent elárul. :-)