Cukkini bundában

hozzávalók 3 főre 

• 2 db cukkini (kb. 30 dkg)

Bundához:

• 6-7 dkg liszt
• 1 db kisebb tojás
• 1/2 dl tej
• 1 tk sütőpor
• 1/2 tk só
• 1 ek napraforgó olaj + a sütéshez

elkészítés 

1. A cukkiniket megmossuk, végeit levágjuk, majd 4-6 részre hosszában felvágjuk.
2. A bundához a hozzávalókat simára keverjük.
3. Olajat hevítünk, majd a masszában megforgatott cukkinidarabokat kisütjük, papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, majd forrón tálaljuk.